在一次疫情防控新闻通气会上，84岁的钟南山院士喊话年轻人：

健康是一个人干事情的本钱，是需要投资的。

其中，钟南山院士分享了一个经验：

吃饭不要吃太饱，早餐很重要。

钟南山院士的早餐都吃什么呢？

前阵子，网上曝出一份钟南山院士的早餐。

两个橙子、一个蛋黄、三个蛋白、两片面包、牛奶和红豆粥。

看完钟老丰富的早餐，再看看我们自己的，充其量也就是“填饱肚子”。

其实，不难发现，越厉害的人，往往都越会吃。

吃的只是一份饭，但暴露出来的，却是一个人面对生活的态度和内心的世界。

爱吃的人，都很热爱生活

相信很多人，都喜欢这样一个场景：

傍晚，暮色四合，空气清凉，烟囱里炊烟袅袅，胡同里饭香扑鼻。

如此市井的生活，真实又贴切，实在没有理由不喜欢。

食物会勾起生命最原始的欲望，也会充满对生活的热爱。

《舌尖上的中国》导演陈晓卿，是圈里十足的“资深吃货”。

听他谈论美食，仿佛空气里都飘着香味，令人垂涎欲滴。

据说陈晓卿有个小本子，记录着全北京城最好吃的美食馆。

只要告诉他，你想吃什么，有什么口味偏好，他就能给你推荐一家很好吃的店。

他喜欢吃，有时甚至为了一口美食，连命都不要。

年，四川地震，陈晓卿到青川送物资。

走到一半，路断了，没办法继续前行。

肚子饿了，正好路边有家肥肠店，陈晓卿走进去吃饭。

这家看似不起眼的小店，肥肠做的意外好吃，吃了一口，就大呼好吃。

结果还没吃几口，余震来了，店里的食客放下碗筷，纷纷往外面跑。

陈晓卿也跟着跑了出来，但想到刚才那个味道，心里很是不舍。

于是，又折返回去，继续享用了起来，心想吃到这么美味的食物，死了也值了。

后来他开玩笑说：

“这个故事，属非常个别的案例。我不是教人如何为吃舍命，只是想告诉大家，对美食要有充分的热爱。因为爱美食的人，必定热爱生活。”

每一个热爱美食的人，都是温暖又真切，热爱生活的“艺术家”。

真实的生活，是最感动人心的。

他们享受与柴米油盐、锅碗瓢盆在一起的细腻又有滋有味的日子。

他们喜欢逛菜市场，看蔬菜上挂满的水珠，听商贩鲜活的吆喝，观人们脸上安定喜悦的笑容，享受把食材变成美食的过程。

人间烟火气，最抚凡人心。

跟喜欢美食的人在一起，日子永远不会枯燥，他们会把爱都倾注在食物里，温暖心，温暖胃。

爱美食的人，他们有耐心，很温柔，他们能将平淡日子，过得有声有色。

爱吃的人，性格都很开朗

很喜欢一句话：

“哭着吃饭的人，是可以走下去的。”

无论一个人如何落魄，只要还愿意张口吃饭，内心就有活着的希望。

古龙说：

“一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。”

人只要对食物还充满渴求，吃得下饭，就一定不会轻易放弃自己。

《上海的金枝玉叶》中，讲述了一个家道中落的凄凉故事。

主人公黛西，40岁以前锦衣玉食，不知苦滋味，家里光做饭的厨师就好几个。

人到中年，家道中落，后半生光景无比凄凉。

即便如此，她依然学会了用茶缸做最地道的俄罗斯蛋糕，每天都有吃下午茶的习惯。

这个蛋糕寄托了她后半生的希望，使她保持了一份应有的体面和尊严。

著名美食家蔡澜说过：

“爱吃的人，享受食物的人，大多数是个性开朗的，他们不会给你增加什么麻烦，不管在金钱上还是在感情上。”

历史上，被贬、被冷落、被驱逐的文人，不在少数，大文豪苏东坡便是其中一位。

苏东坡不仅诗作得好，对吃也很有研究。

被贬黄州时，苏东坡没有郁郁不得志，反而每天心情大好，赏美景，尝美食。

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”

黄州地带贫穷，稻米价格都很昂贵。

苏东坡就买来便宜猪肉，加入酱料，小火慢炖，香味扑鼻，让人食欲大好。

这道菜正是后来扬名千里的“东坡肉”。

被贬惠州时，没啥吃的，他就挖野菜烤着吃，吃的是不亦乐乎。

被贬儋州时，他用清酒煮生蚝，美味又新鲜。

苏东坡总是能从恶劣的环境里，找到好吃的，满足自己的胃。

胃得到了满足，心情自然也就跟着大好。

爱吃的人，大都很乐观开朗，因为美食本就可以治愈人。

只要吃进去一口美味的食物，无论当时心情多么糟糕，都会瞬间豁然开朗。

没有什么坏心情是一顿美食解决不了的，如果有的话，那就两顿。

爱吃的人，都很值得交往

清朝诗人、散文家、美食家袁枚，是出了名的“吃货”，聘请过一个名叫王小余的厨师。

王小余做菜很是讲究，要求也很严格，很多人觉得他做菜过分讲究。

可袁枚却不这么觉得，反而很欣赏王小余的讲究，尊重他做的菜，还特意为他写了一部《随园食单》。

袁枚并不是达官贵族，望门子弟，后来更是辞去了官职，回乡静养。

王小余作为当时声名在外的厨师，有不少大户人家，都想聘请他去做厨师。

可王小余偏偏就喜欢待在袁枚的随园里。

有人问王小余，为什么不去豪门做事，反而在这清贫的随园终老？

王小余说：

“知己难，知味更难。”

袁枚既是知己，又知其味。

十几年后，王小余因病去世，袁枚每次吃饭，想起王小余都会落泪。

后来，袁枚花费了好几年时间，为王小余写了本《厨者王小余传》，希望后人能记住他。

有人说：

“能坐在一起吃饭的人，一定是合得来的。”

余秋雨也有言：

“友情因无所求而深刻。吃，是本性，无需刻意，交友更是如此，珍惜那个和你一样爱吃的朋友，因为他一定是一个重义之人。”

不难发现，爱吃的人都有很好的社交，人缘不差。

因为没有人可以拒绝美食，一起分享、讨论和制作美食，本就是一种交往。

对一个喜欢做饭的人来说，最有成就感的一定不是做了一桌子色泽鲜美的菜。

而是做好的菜，被人吃了个精光，看着吃饭的人一脸满足。

爱吃、会吃、懂吃的人，大都是会分享的人，不会很自私。

你心情不好，或是失恋了，她都愿意带你去吃各种食物，用食物治愈你。

一个愿意牺牲时间陪伴你的人，毫无疑问，一定是值得交往的。

越厉害的人，越会吃

能吃和会吃，是截然不同的。

能吃，是食欲好，饭量大，胃口足；

会吃，是对生活品质有细致的追求。

越会吃的人，一定对生活充满热情，总是想方设法满足自己的味蕾。

一个对生活消极又颓废的人，是不会花心思在吃的上面。

一个厉害的人身上，一定具备各种特征。

但他一定是一个热爱生活，乐观开朗，又值得信赖的人。

缺少其中任何一个特征，他都很难成功。

画家张大千说过：

“一个人如果连美食都不懂得欣赏，又哪能学好艺术？”

余生，让我们都做一个会吃的人。

最重要的是，热爱生活，乐观开朗，对任何事物充满欢喜和期待，值得成为别人的依赖。